MOZZARELLA är en populär färskost, som här finns som 10g kulor i lake. Osten är bekant för sin mjuka konsistens och milda smak. Den används med fördel tillsammans med tomat, basilika och olivolja i sallader och på pizzan.
Ingredienser
Pastöriserad mjölk, salt, löpe, surhetsreglerande medel; citronsyra
Näringsvärden
| Energi | 890 kJ/214 kcal |
| Protein | 18g |
| Fett | 16g |
| Mättat fett | 11g |
| Kolhydrater | 1g |
| Sockerarter | 1g |
| Salt | 0,6g |
Allegener
Mjölk