WAXHOLM BLÅ är en klassisk rundpipig ost av hög kvalitet och uppskattad för sin smidiga konsistens. Osten har goda förutsättningar att lagras och bjuder generöst på intressanta smakupplevelser. Krämigt god med karaktäristiska inslag av nötsmak. Typmässigt räknas den till Emmentaler-familjen, där även flera svenska ostklassiker ingår.
Ingredienser
Pastöriserad mjölk, salt, spår av syrningskultur, löpe och kaliumsorbat (ytbehandling).
Näringsvärden
| Energi | 1500 kJ/360 kcal |
| Protein | 27 g |
| Fett | 28 g |
| Mättat fett | 18 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Sockerarter | 0 g |
| Salt | 1,25 g |
Allegener
Mjölk