Grevé® 28%

SMÅLANDS GREVÉ® 28% en klassisk svensk Grevé® som vi mognadslagrar med stor omsorg för att den ska uppnå sin fulla smakpotential. Detta är en vällagrad Reserva – Passar utmärkt både som pålägg, på ostbrickan och när man vill ha en smakrik ost vid matlagningen.

Präst® 35%

SMÅLANDS PRÄST® 35% en klassisk svensk Präst® som vi mognadslagrar med stor omsorg för att den sa uppnå sin fulla smakpotential. Detta är en vällagrad Reserva – Passar utmärkt både som pålägg, på ostbrickan och när man vill ha en smakrik ost vid matlagningen.

Herrgård® 28%

SMÅLANDS HERRGÅRD® 28% en klassisk svensk Herrgård® som vi mognadslagrar med stor omsorg för att den sa uppnå sin fulla smakpotential. Detta är en vällagrad Reserva – Passar utmärkt både som pålägg, på ostbrickan och när man vill ha en smakrik ost vid matlagningen.

Gouda 30%

GOUDA är en mild, rundpipig ost med gräddig och något syrlig smak. Den har också tydlig sälta. En holländsk gulost döpt efter staden Gouda.
En bra kvalitetsost som passar hela familjen. Den är lätt att skiva och riva. Osten förädlas i vårt mognadslager. Kan fås med olika lagringstid.

Port Salut 35%

PORT SALUT 35% är en mild, grynpipig ost som började tillverkas i Frankrike i mitten av 1800-talet. Den känns igen på sin karakteristiska orangefärgade yta, och tillverkas idag enligt klassisk receptur i flera länder i Europa.

En bra kvalitetsost, med en gräddig och något syrlig smak, som förädlas i vårt mognadslager. Osten har vunnit ”bäst i test” i samtliga interna tester.

Gräddost 35%

Gräddost är en fet och mild ost med mjuk konsistens och en svagt syrlig smak. Den betraktas som en av de mest genuina osttyperna, och har en smak som gjort den uppskattad långt utanför Sveriges gränser. Tillverkas idag i flera länder.

Potsdamer 28%

CRIANZA POTSDAMER 28% en rundpipig ost i block med en mild och lätt nötig smak. Ingår i Emmentaler-familjen, där Potsdamer kännetecknas av en smidigare konsistens än sina kusiner.Osten har en smak med goda förutsättningar att uppskattas av hela familjen.

Waxholm Blå 28%

WAXHOLM BLÅ är en klassisk rundpipig ost av hög kvalitet och uppskattad för sin smidiga konsistens. Osten har goda förutsättningar att lagras och bjuder generöst på intressanta smakupplevelser. Krämigt god med karaktäristiska inslag av nötsmak. Typmässigt räknas den till Emmentaler-familjen, där även flera svenska ostklassiker ingår.

Östgöta Adel 28%

Lagrad hårdost med lite lägre fetthalt, med smak som passar såväl till en ostbricka som att använda som pålägg på smörgåsen.

Lyckans Ost 31%

En traditionell hårdost med lätt syrlig, frisk smak och gräddig doft. Samma framträdande och tydligt goda smak vid varje ystning. Lätt att välja ofta, och använda till det mesta.

Slottsost 35%

En gräddost som lagrats för att varsamt utveckla de karaktäristiska och höga smakerna – syra, friskhet och gräddighet.

Gräddost 38%

En traditionell hårdost med lätt syrlig, frisk smak och gräddig doft. Samma framträdande och tydligt goda smak vid varje ystning. Lätt att välja ofta, och använda till det mesta.

Port Salut 35%

PORT SALUT 35% är en mild, grynpipig ost som började tillverkas i Frankrike i mitten av 1800-talet. Den känns igen på sin karakteristiska orangefärgade yta, och tillverkas idag enligt klassisk receptur i flera länder i Europa.

En bra kvalitetsost, med en gräddig och något syrlig smak, som förädlas i vårt mognadslager. Osten har vunnit ”bäst i test” i samtliga interna tester.

Västgöta Adel 28%

VÄSTGÖTA ADEL är en förnämlig, rundpipig ost med smidig konsistens och en milt nötaktig smak. Detta är en ny ostsort, speciellt framtagen för Ostkompaniet, och den har fått sitt namn av vår ostmästare från Västergötland. Västgöta Adel är en kvalitetsost med utmärkt lagringspotential. Den ingår i samma familj som bl a Emmentaler, och den kan fås med olika lagring.

Formaggio Divino 12 mån 26%

FORMAGGIO DIVINO är en smakrik hårdost som lagrats i 12 månader. Osten har en tydlig sälta och kraftfullsmak, med inspiration från medelhavet. Den passar som en smakförhöjare i maten och är enkel att riva eller att bara avnjuta som den är.

Västgöta Adel 28%

VÄSTGÖTA ADEL är en förnämlig, rundpipig ost med smidig konsistens och en milt nötaktig smak. Detta är en ny ostsort, speciellt framtagen för Ostkompaniet, och den har fått sitt namn av vår ostmästare från Västergötland. Västgöta Adel är en kvalitetsost med utmärkt lagringspotential. Den ingår i samma familj som bl a Emmentaler, och den kan fås med olika lagring.

Wista Härads Apel 35%

Wista Härads Apel 35%, är en grynpipig ost varsamt lagrad vid Vätterns rand under noggrann bevakning från vår erfarne ostmästare. Tillsammans med Wista Härads Apel, ett ekfatsdestillat med alldeles egna unika egenskaper skapat av äpplen från Vista kulles fruktodling, skapar vi nu en ny spännande ost! En smakupplevelse och en bit av Småland, färdig att avnjutas!

Admiral 28%

En ny rundpipig ost, som utvecklats speciellt av Ostkompaniet. Redan i grunden har den en behagligt kraftfull smak, som framhävs ytterligare genom omsorgsfull lagring. En förstklassig ost som kan fås med olika lagringstid, allt efter tycke och smak. Passar utmärkt både som smaksättare i matlagning och på ostbrickan.

Brännvinsost 35%

GRAN RESERVA BRÄNNVINSOST är en grynig hårdost med brännvinssmak, som vi mognadslagrar med stor omsorg för att den ska uppnå sin fulla smakpotential. Detta är en vällagrad Gran Reserva – våra allra förnämsta ostar med extra mycket smak. Passar utmärkt både som pålägg, på ostbrickan och när man vill ha en smakrik ost vid matlagningen.

Svarta Änkan 35%

GRAN RESERVA SVARTA ÄNKAN 35% en ytterst vällagrad ost med sting. Ostkompaniets nya stolthet och en garanterad smakupplevelse.

Tärnad Gouda

GOUDA är en klassisk ost som vi efter lagring tärnat i lagom stora bitar. Passar utmärkt till plockmat, tapas, ostbrickan och i salladen. Den har en mild men tydlig och krämig smak och uppskattas för sin smidiga konsistens. En utmärkt ost som passar för hela familjen.

Cottage Cheese

COTTAGE CHEESE är en grynig färskost som har en frisk och krämig smak som passar perfekt till sallad eller matlagning. Cottage Cheese har ett högt proteininnehåll, vilket gör att många även använder den i samband med träning.

Mozzarella – Kulor i lake

MOZZARELLA är en populär färskost, som här finns som 10g kulor i lake. Osten är bekant för sin mjuka konsistens och milda smak. Den används med fördel tillsammans med tomat, basilika och olivolja i sallader och på pizzan.

Salladsost – Tärnad i lake

SALLADSOST är en mild, god ost i små tärningar som ligger i lake. Osten har en karaktäristisk lite syrlig smak. Används med fördel både till salladen och i matlagningen.

Helost

Gran Reserva

HELOST GRAN RESERVA som vi mognadslagrar med stor omsorg för att den ska uppnå sin fulla smakpotential. Passar utmärkt både som pålägg, på ostbrickan och när man vill ha en smakrik ost vid matlagningen.

Reserva

HELOST RESERVA som vi mognadslagrar med stor omsorg för att den ska uppnå sin fulla smakpotential. Detta är en vällagrad Reserva – Passar utmärkt både som pålägg, på ostbrickan och när man vill ha en smakrik ost vid matlagningen.